将剩下的菜蔬都抓来焯水烫熟，再加一把粉条，几片鸭血，各色菌菇、腐竹，土豆切片，凑了满满当当一大盆。

　　花生刚传入大禄朝不久，种植不够广泛，价格偏高，在做麻汁时，师雁行不得不降低了它的含量。”

　　我为什么不能在这儿？

　　胡三娘子看得人都傻了。

　　木耳和银耳这类干菜需要提前泡发，但如果来不及，可以用温水小火慢煮一会儿，也能得到类似的效果。

　　吃麻辣烫，酱汁是关键，再调一个酱汁。

　　“三娘子？

　　“心诚则灵，心里敬重就行了，私下里不必拘束，倒不自在。

　　一顿饭下来，胡三娘子已是受宠若惊，宛如身在梦境了。”

　　“啊？

　　难不成是读书人家的娇客？

　　方才她仿佛听到举人老爷称呼小掌柜为“小师妹”？

　　真论起来，江茴的称呼没错，因为田顷是举人。

　　可若是那般，又怎会在此做这买卖营生？

　　这是典型的北方麻辣烫调料，味道相对浓郁厚重，爱吃的能爱死，不爱吃的可能觉得有点黏糊有点腻。”

　　田顷：“？

　　那些大盘的卤味自不必说，她就没想过肉还能出这么个味儿！

　　这不成仙了？

　　师雁行换了个说法，“天都黑了，你也吃饱了，再不回去师父师娘该担心了。

　　不过高汤的鲜美勉强可补足一二，也算差强人意了。

　　可她分明是个女子呀。

　　不过……乖乖，可真香啊！啊！？

　　胡三娘子：“……”

　　这是做梦吧？

　　胡三娘子在旁边瞅着，一边干咽唾沫一边惶恐。

　　还有这么不讲究的举人老爷？

　　那可是举人老爷！

　　五公县不靠海，海鲜少且贵，没得蚝油。”胡三娘子骤然回神，对师雁行越发尊重起来。”

　　田顷的喉头滚动了下，直勾勾盯着她端着的大盆，“都是一家子骨肉，说什么见外的话，小师妹家里来了客人，我帮着招待一二也是分内之事。

　　在场都没什么挑嘴的，蒜也吃得，少不得大刀拍蒜切沫。汤底都不用另寻。

　　所幸芝麻很香，整体口感倒也没多大差别。”

　　师雁行：“……”

　　救命，这个称呼真是听一次别扭一次！

　　这么多年了，还是头一回这么多人在一起用饭，只是看着就觉得热闹。

　　以后自己天天吃这样的饭？

　　尤其是里头的粉条子，裹满酱汁用力一吸，嘶溜溜~带劲儿！

　　想到这里，胡三娘子忍不住又偷偷瞅了田顷一眼，然后就发现对方正被自家小掌柜往外撵。

　　她走过不少地方，以前做相扑时也曾有贵人来看，无一不是高高在上，十二分尊贵模样，她们是连正经抬头看都不敢的。

　　这可是纯天然无公害的绿色食品，放到后世能贵出花儿来！而根据习俗，只要是中了举的就会被尊称为“老爷”，哪怕你今年才十岁也没关系，这代表一种地位和士人阶级的认可。

　　已经开春了，听说城外山坡上绿草如茵，长满了野菜，市面上可挑选的蔬菜品种骤然增多，价钱也降下来了，最近师雁行她们没少吃。

　　因日日要卤肉，哪日不要熬高汤？

　　这是在为自己接风洗尘吗？

　　胡三娘子这才刚才门口那摊开的胖子是位举人老爷，不由十分惶恐，又要行礼，被田顷亲自按住了。

　　她往后厨扫了眼，见各样菜蔬好似都剩了点，可偏偏又不多，灵感就来了：

　　弄点麻辣烫嘛！

　　说起来，她和江茴她们都还没吃晚饭呢，干脆也一并做了。

　　什么“帮着招待”，我看是招待你吧？

　　可惜准备的毛肚都混在刚才的毛血旺里卖光了，不然麻辣烫里涮毛肚也是一绝！

　　这么想着，手下不停，又烫了些腐竹、银耳和木耳进去。

　　凉了就不好吃了！

　　那边师雁行弄好了才一转头，就对上田顷绿油油的眼睛，她惊讶道：“你怎么还在这儿？

　　耽搁啥啊，那什么大杂烩都要凉了！

　　这家伙真是没有一丝无辜的赘肉，都是凭自己的真本事吃出来的。”他眼睛看着麻辣烫的盆，语速飞快道。

　　挑半勺麻汁和开，配上香醋、糖等拌匀，香味儿就出来了。

　　便是那看上去很像杂菜大锅饭的麻辣烫，也美味得很。”

　　师雁行：“……”

　　来来来，你有本事看着我的脸说话！

　　要不是初来乍到，她都能用盆里剩下的酱汁泡饼！

　　一个镇子都未必能出一个的！

　　江茴就笑，“让田老爷尝尝再走吧。

　　忒破费，怪惶恐的。”

　　于是稍后收摊，众人将两张桌子拼在一处，重新围坐下来。

　　毕竟也没大多少，还是个会跟自己一起窝在火炉边骂骂咧咧剥栗子的……

　　田顷在外面被叫习惯了，倒不觉得有什么，只是出于礼节道：“您是小师妹的母亲，也算我的长辈，快别这么喊。

　　但因为前几天颇富戏剧性的初遇，以及师雁行本身经历的关系……敬重自然是有的，但她对这位二师兄真的“尊”不起来。

　　可惜就犹豫的那么一小会儿，被那位举人老爷抢了先，硬是催着小掌柜又去煮了一把粉，一并拌了吃了。什么意思，小掌柜也是读书人么？”撵走了食物粉碎机的师雁行一回头，就见胡三娘子梦游似的杵在那儿，“三娘子？！

　　江茴显得很高兴。