宁姐儿肯定不行，她没厨艺的天分。

　　裴危玄只说，差不多了。”

　　徐孔目点头，“许小娘子卖吃食就是为了养家糊口，应该是可以的，等宴请上峰时，我提前去跟许小娘子打声招呼。

　　许沁玉睡前迷迷糊糊的，不由想到了原身。

　　他过去的时候也还不到申时末，结果许小娘子做的吃食全都卖光了。

　　大的食肆那就叫酒楼了，基本都是二层楼起。

　　其实收徒弟的想法，她现在就有，只是没遇见合适的人。

　　她亲手做的一桌菜都可以炒到十万一桌的那种，吃的就是她的手艺。

　　徐家今日吃暮食时倒是有些郁闷，昨儿徐家吃完鱼丸，打算今天过来再买些其他的尝尝，早上时候就把剩余的三斤鱼丸热了吃，晚上时候，徐孔目想着今日下衙早，早上也没吩咐家中厨娘来桂花香买鱼，等他下衙后，再去卖也不迟。

　　商铺的税她具体还没了解过。

　　不过另外还有厨娘做的另外三道菜，瘦肉煮豆芽和炖的莱菔跟一道炒鸡蛋。

　　数好钱，许沁玉把串好的钱重新放在木箱子里给锁上，她算了算，每天辛苦点，一个月赚个二十多两，半年就能存一百好几十两，到时候差不多就够开食肆，肯定也是先从小食肆开起来，投资较小，食肆基本就是那种只有一层的商铺，有后院跟厨房。

　　就这样，偶尔还有人买不上。

　　如果以后开食肆或者酒楼甚的，费用会高出不少。

　　徐云兰还多问了两句，“爹，那嫂子多大了，有这等手艺真厉害。

　　不过四哥每次泡药浴时都是下的大雪。

　　也就是今日纯利润差不多是一贯钱。

　　镇上最大的东来居有四层楼呢。

　　其实还是朝食赚的钱占了大头。

　　炒鸡蛋专门给喜哥儿吃的，结果喜哥儿吃过鱼丸子和鱼头豆腐，根本不肯吃鸡蛋了，红烧青鱼有刺，徐孔目就没给小孙子吃，另外两道菜小孙子吃的津津有味。

　　她占了原身的身体，虽然她也不想来到这个地方，但来都来的，回去的可能性估摸着是没有。

　　知晓玉娘今天卖了两贯多钱，利润也差不多有一半时，闻氏也很惊讶，不过她知晓玉娘的手艺，玉娘这手艺就算去大酒楼，一个月三五十两银子都要得！

　　下午的鱼丸子红烧鱼跟鱼头炖豆腐一共才八百多文钱，还是因鱼丸卖了差不多六百文钱。

　　除掉成本的话，总利润大概有四成多。

　　她抽空时候还把院里的木棚给加宽了，墙角也一并给覆盖住，这样墙角可以放坛子罐子甚的，里面都是她弄的泡菜腌菜，等天气暖和时候，她打算在做一缸豆瓣酱，以后开了食肆肯定要用，豆瓣酱可是做菜必不可少的调料。

　　如今多了来溪巷的街坊买鱼，都是提着食盒或者端着砂锅过来，回去路上也能遇见其他人，有些相熟的，自然站着扯几句家常话，到哪里去，准备去哪甚的。”

　　向氏道：“这何止是手艺很好，怕是整个源宝镇都找不出个厨艺能比的上这小娘子的，要是以后家里宴请老爷你的上峰，是不是也能专门请这位小娘子到咱们家做上一桌？在许沁玉这里买吃食的自然就说是来桂花巷买鱼的，这鱼又是何等好吃。

　　不过就算有人想来桂花巷买鱼试试，也买不着。”

　　当然，酬劳方面肯定是少不了。

　　四哥的四次药浴已经泡完，最后一次的时候，经脉几乎已经没有那些黑色的物质，但也不是常人血管的那种青色，还是有些暗。

　　这么好吃的东西，连续吃上个十天半月也不会腻的，所以他把接下来十天的菜钱都给了。

　　他没告诉玉娘，这种毒的确没法彻底褪尽，但能活命了，至于以后身体会如何，其实他也不能得知。”那不就还是个小娘子。

　　她希望真正的德昌侯府二姑娘也能同她一样，或许是去了她的身体里，这样也挺好。”

　　她想着，能做出这等美味，年龄应该不小了。”

　　徐孔目就让许小娘子给她留了五斤鱼丸，一条大的红烧青鱼和大份的鱼头炖豆腐。

　　到了快过年的时候，许沁玉已经存了差不多四十两的银子。

　　结果就真的迟了。

　　不过要是跟许小娘子做的吃食比，他家厨娘手艺还真就算难吃的。

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　　之后几日，许沁玉的营生也都很顺利，不管是朝食还是家里卖的暮食都是很快卖完收摊。

　　不管如何，她更希望原身也能好好的坚强的活着。

　　鱼丸都是按照许小娘子的建议，切过后在给小孩吃，不然怕呛到。

　　徐孔目点点头，“的确不大，但手艺很好。

　　三道鱼菜都各有各的滋味，味道非常好，难怪卖的如此快。

　　但晚上时候，吃的还是厨娘做的饭食，也不说难吃吧，就是味道很一般。

　　就算收徒，也得需要有些厨艺的天赋在身上。

　　算算的话，一个月就能赚二十好几两的银子。

　　其实也是因为她赚的多，不觉一个月九百文钱摊位费有什么，不然就码头那边的吃食摊子，一天能赚个百文钱都是不错的，还要交摊位费。

　　快过年的时候，雪倒是停了，大家也都忙着开始置办起年货。

　　想着想着，许沁玉也睡下了。

　　连东来居做了三十年大厨的老厨子都做不出这等味道的，滋味是完全没法比的。

　　第二日晚上下衙再过去桂花巷，许小娘子的鱼也全都卖完了，幸好他昨日定了，不然今日又买不着，付了钱，徐孔目拎着食盒回了。

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　　裴家睡得安稳。

　　吃过暮食，把明日朝食都准备的差不多时，一家人才洗漱睡下。”

　　徐云兰惊讶的睁大眼，“才十五就有这等手艺吗？

　　总之也就几日的功夫，许沁玉做鱼的名声渐渐传了些出去，至少南街这边都知道桂花巷有个会做鱼的小娘子，做出来的鱼鲜美没有土腥味。

　　徐孔目明日要出门办案，他已经跟许小娘子说好，明日家中厨娘会来端鱼的。

　　码头那边的摊位费因为天太冷，好像要自己去交，不然查出来会被罚钱，许沁玉从夏家嫂子那儿得知的，所以前几日就去衙门交了一个月的摊位费，一天三十文钱，一个月就是九百文钱的摊位费。

　　这也就是古代的商税，也就是市税，或者叫市租也成，按照摊位的地点跟商铺的大小来收的。

　　见他来，许小娘子笑道：“徐孔目若是想吃，我明日留些给你，徐孔目明日放衙了再来拿。

　　徐家其他人也对三道菜赞不绝口。

　　徐孔目想了想，“年岁好像同你差不多。徐孔目想吃些什么？

　　她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜，她很多时候都是研究新菜品。

　　回到徐家后，徐孔目就让厨娘把三道菜热了热，没加其他配菜。

　　有些人信，有些人对鱼根深蒂固的想法，觉得鱼就是腥味重难吃，怎么都不可能好吃，不然东来居为何都没有做鱼的大厨？

　　许沁玉也有点担心，还偷偷问过四哥，是不是体内的毒都彻底褪尽了。

　　四哥身体好起来，一家人也都松了口气。

　　肯定还是早早的开食肆比较好，以后开了食肆，能收几个徒弟，还请些帮工回，自己就不会那么辛苦。

　　原身性子太软，不适合在这个朝代生存，要是去了她的那个年代，肯定能好好活下去的。

　　许沁玉的朝食暮食摊子也继续着。”

　　她知道普通小商贩一天能赚多少，也知普通百姓做工赚点钱有多难。我这里有鱼丸，红烧青鱼和鱼头炖豆腐。

　　数完钱，闻氏也回了，她今日回来的晚些。

　　因为她的鱼现在也就够桂花巷跟来溪巷的街坊邻居们买。

　　日子一天天的过去，这雪时大时小，偶尔下几天又停停。

　　裴嘉宁喃喃道：“竟然这么多吗？

　　可能的确是对鱼根深蒂固的想法，这边的大厨也很少去研究鱼怎么做好吃。